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這禮拜生活重心就是盡快把遊記記錄完成,也跑了兩次步, 感覺心臟有恢復跳動的感覺..哈...
不過這禮拜的晚餐, 有兩天很慘不忍睹, 不敢照像怕會影響大家食慾,
呼..看來還是一開始的爆香+醬油的熱炒料理最簡單...
8/23的晚餐, 還算正常囉, 今日的主食: 咖哩義大利麵, 好久沒吃魚了, 再拿出庫存的鱈魚一半清蒸, 一半香煎..
但8/24的晚餐, 想說吃炒飯, 本來是想說用冰箱剩下一點點火腿, 來弄個簡單的火腿蛋炒飯, 一早就先蒸了一鍋飯, 放涼還搞剛的放進冰箱冰一下, 但最後臨時變卦, 想說火腿還可以拿來當早餐, 就拿出雞胸肉來當炒飯的主角....結果..我想說番茄放進炒飯漂亮又有營養, 就又切了顆番茄...哇咧...就是番茄壞了一鍋粥....因為整顆番茄切丁丟下去...飯整個變的溼答答了, 放的蔬菜又出一些水, 嗚...整鍋炒飯就變得非常非常醜...雖然裡面的東西都有熟, 但就是..很像那個...一整個有夠挫折的....><....
彌補這賣相極差的炒飯, 拿出上次煮咖哩剩的一顆馬鈴薯, 跟紅蘿蔔, 一顆蛋一起蒸熟, 在切些小黃瓜丁一起拌勻, 弄了個完全不油的馬鈴薯沙拉, 因為沒加美奶滋, 所以沒那麼甜那麼黏稠, 但隔天夾進麵包當早餐, 呼....還不錯吃呢....終於又贏回一點信心...
8/25 的晚餐又很對不起老公了, 因為冰箱的蘑菇到現在還忘了他的存在, 就想說晚上來煮個奶油蘑菇濃湯, 我幻想的成品應該是白色的湯頭, 看了食譜介紹, 先炒洋蔥, 再炒磨菇, 最後倒入水加入白醬就完成了....><...結果...我白醬中的奶油又再次油水分離了...奶油全部又飄在湯的上層, 有夠醜陋的, 奶油的學問太大了....很難懂啊.....水的比例也不對, 所以湯也是淡的可以, 幾乎就只有淡淡的磨菇跟洋蔥的味道...再次失敗...><...不過今天的主食我們是買法國硬麵包沾咖哩吃...也很對味呢...想到了銘記的味道...
真的很感謝小花的不棄嫌啦....這樣包容我的爛手藝...>.<
寫遊記的午後, 有時候會自己煮杯咖啡來喝, 用摩卡壺煮咖啡, 哈..看起來有沒有很高雅時尚啊, 不過這的牛奶我們目前買的都打不太出奶泡...莫名其妙被攪拌棒弄一弄...打出粗奶泡加一加就變成很像外面的cafe creme了...不太拿鐵...哈
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