花家大小事

旅行回來的第一天, 前一晚就已經先將行李箱內的東西都慢慢歸位好, 衣服也先整理塞進洗衣機, 今天一整天本來以為可以在家裡好好休息恢復元氣, 想不到也是忙一天啊...洗衣機洗了三輪的衣服, 我們兩個趁著房東不在, 外頭太陽又那麼的大,洗好的衣服又那麼多...林林總總有上衣, 牛仔褲, 外套一堆的....就乾脆偷拿出去放在我們小窩的門口曬啦...
還好今天天氣好, 艷陽高照....有把第一輪的衣服曬乾, 第二輪的牛仔褲跟外套就繼續放在房子裡慢慢乾啦....

因為小花的頭髮來到這也三個月沒剪了...再不剪就要變成流浪漢啦...
所以下午也去剪了個頭髮

早上的早餐是火腿蛋餅, 吃的比較晚, 所以到中午兩個人都還不餓, 一直到下午四點半才決定應該來吃個午餐, 就搬出昨天去家樂福採購的"淡菜", 想要來煮個白酒蛤蠣麵....
蛤蠣就用這邊的淡菜取代, 淡菜好便宜, 昨天買一大盒1.4Kg只要4.9euros, 正常蛤蠣一公斤就要8 euros左右...白酒因為也不知道要買甚麼酒...也還沒找到米酒, 昨天就在葡萄酒區找了罐最便宜的白酒...不到2euros咧...便宜吧....就煮出下面這一盤啦...

做法: 蒜頭, 蘑菇, 洋蔥先下油拌炒, 加入淡菜和煮麵水悶開淡菜.
淋上白酒, 加入些許奶油, 小辣椒, 放入義大利麵拌勻, 盛盤灑上巴西里葉...

  
hmmm....黑色的淡菜很像我們的孔雀蛤, 但肉質本身沒啥鮮甜味...所以這盤蛤蠣麵的蛤蠣味就稍嫌淡了許多....辣椒比想像中的不辣, 所以應該可能要在爆香的時候一起爆一下辣椒...

來法國三個禮拜了...除了現成的烤雞腿外, 我們都還沒吃到雞肉的料理, 所以昨天家樂福採購也買了雞肉, 想說這周末要來煮個咖哩雞....^^....結果今天在切塊的時候, 感覺這肉兒跟我想像的雞肉有一點不一樣, 偏厚實, 小花查了字典才發現是買到火雞肉啦, 真是太高級啦...從咖哩雞變成咖哩火雞肉...
咖哩塊是婆婆在台灣幫我們準備的...從costco購得的, 也先在家裡跟著婆婆做過一遍...今日就要自個來操作一遍啦...

做法:
1. 火雞肉先用醬油按摩醃一下, 因為火雞肉厚厚QQ的, 但我還是跟雞肉一樣有用手給他按摩好幾下, 希望吃起來的時候肉有彈性囉.
2. 火雞肉入鍋稍微炒一下到3~5分熟撈起
3. 洋蔥先炒至軟香, 放入紅蘿蔔丁, 馬鈴薯丁拌炒一下, 加水到淹過紅蘿蔔和馬鈴薯滾熟
4. 把火雞肉一起丟進鍋中一起煮熟, 放進咖哩粉調味
5. 最後放入余家秘方: 一點點檸檬汁定味, 讓咖哩味不膩口..
完成啦....不過我們太高估我們的肚皮了...本來想說蛤蠣麵只是先墊墊肚子, 晚一點再來吃咖哩飯....但兩個人最終還是吃不下了...咖哩就放進冰箱囉...明天再來給他打分數...^^