花家大小事

咻....竟然到了2011/11/28...時間過的真的是超快的, 一下子我們結婚竟然已經一年了....這樣好像就不能說是新婚了ㄏㄡ.....不過感覺上好像還是新婚的感覺....

夠味的宮保雞丁, 很久沒吃這種重辣味的菜啦, 這陣子突然想到菜, 查了一下食譜, 發現有乾辣椒就行了....今天晚上就大膽來試試囉..

昨天晚上跟小花去參加"接待科學家"組織辦的茶會, 這個組織的功能是幫助來法國的外國人解決生活上的問題與困難, 現場除了有供應餐點與酒之外, 還有很多攤位可以詢問生活的問題. 來這邊工作的外國人也可藉由這個活動認識一些同鄉的朋友可以互相照應, 我們本來以為會有很多中國人, 想不到今年現場只有一個上海的大姐, 而且還是這位姐姐主動來找我們打招呼, 真不好意思....

聽慧娟說最近他有買到地瓜, 製作南瓜地瓜甜派, 非常成功, 最近天氣冷, 聽到地瓜馬上想到地瓜薑湯, 雖然沒有黑糖, 但有老薑有紅糖還是可以煮吧..^^瞧,法國的地瓜是這樣小小條, 表皮較光滑, 紅色的外表, 法國名字翻譯是"甜馬鈴薯".

進入秋天, 最可怕的就是落葉囉,帶著欣賞的角度會覺得很有蕭瑟感, 一大片的落葉, 數大就是美也是一種美感, 但若是一般住戶應該會恨死這個季節, 因為院子裡會有掃也掃不完的落葉

好久沒弄馬鈴薯菜了, 看到"電鍋出好菜"中有一道馬鈴薯燉肉, 材料是馬鈴薯, 紅蘿蔔, 洋蔥, 豬肉(牛肉也行), 剛好今天有去大賣場買菜, 就把今天買的豬肉煮掉囉, 也可以有個好下飯的配菜...自己吃起來是覺得味道淡了點...><....沒有想像中湯汁跟馬鈴薯融合在一起, 甜味也不是很夠, 就沒有日式的感覺, 但往好方面想, 熱量比較低啦...^^...比較健康, 小花說淋在飯上吃還不錯, 可能他不知道真正的馬鈴薯燉肉是長啥樣吧...哈.

因為現在都好難買到蔥喔..><...所以牛肉就不能弄蔥爆牛肉啦....從阿基師食譜發現黑胡椒牛柳組合的食材是 牛肉+洋蔥+紅蘿蔔, 真是深得我心啊...太好了...這些食材家裡多的很咧...今天就來試試黑胡椒牛柳, 整體而言, 雖然沒有書上那樣的漂亮, 但是還蠻好吃的, 小花覺得挺不錯的.

有一次機會跟carolina逛超市的時候, carolina跟我推銷了燉飯作法簡單又好吃, 想想, 來到西方世界, 總要學點簡單的西式餐點吧, 雖然我跟小花的胃都是被中菜養習慣的人, 但是聽到"簡單"兩個字....不嘗試一下不行啦....

旅程最後一天, 回到馬賽好好逛逛這法國最大的海港, 另一方面也是為了 世界名湯: 馬賽魚湯(Bouillabaisse)而來. 這魚湯名字響叮噹, 但也早有心理準備, 看了很多部落格大多數的人都覺得很"腥"...不好喝, 但人就是這樣, 不管人家怎麼說, 是好是壞總要親自體驗一遍才行...^^...結果呢?!!!...我們的口味果然是大眾平民老百姓路線, 是真的很腥...><....

坎城和尼斯是蔚藍海岸的兩大度假勝地, 我們對於坎城的認識與大家一樣, 都是每年五月都會在這裡舉辦的"坎城影展"....坎城有著有別於尼斯的礫岸, 坎城的海灘是漂亮的白沙灘...本來早上悠閒的逛完尼斯, 想著時間上的問題本想要直接殺到馬賽去, 後來在內心猶豫交戰許久, 都經過了, 而且這輩子可能也不會再來了....就繞過去停留一小時也好...